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千里迢迢给女儿做"酸嘢" 妈妈手艺背后是无私的爱
时间:2019-06-26 13:39    来源:南国早报客户端    编辑:陆权香

编者按:5月12日是母亲节。在孩子眼里,妈妈就像是“超人”,有各种手艺,会各种技能。很多人都穿过妈妈织的毛衣、盖过妈妈钉的被子。在异乡打拼的游子,常常会想起妈妈烧的一桌好菜。随着时代变迁,妈妈们的技能也在变化,比如烘焙就越来越受新时代妈妈的欢迎。与此同时,除了织毛衣、做饭菜这些“有形”技能,妈妈还在凝聚家庭等方面发挥重要作用,在待人接物方面为孩子树立榜样,展现了“无形”的技能。这个母亲节,我们推出“妈妈的手艺永恒的爱意”专题报道,表达子女对母爱的感恩和敬意。

妈妈总是心灵手巧的,提到妈妈及妈妈的手艺,大家总是有很多话要说。母亲节前夕,南国早报开通“妈妈的技能”微信交流群,向网友征集妈妈们的拿手技艺。织毛衣、钉被子、包粽子……这些看似平常的手艺背后,实际上寄托着妈妈对儿女们无私的关爱。妈妈手艺传承的背后,也有儿女对妈妈的感恩和思念。

晒技能

这位外婆织的校服竟能“以假乱真”

在南国早报开通的“妈妈的技能”微信交流群里,不少网友都分享了自家妈妈的“特技”。年过八旬的市民桐初发来邮件,介绍母亲当年用毛线编织的毛衣、帽子、毛裤、袜子等。桐初回忆称,母亲用毛线编织的大衣非常精美,以至于邻居们都以为是从商店购买的。

在南宁工作生活多年的蒋女士,也有一位擅长织毛衣的妈妈。小时候她穿的毛衣都是妈妈亲手织的,妈妈会为她定制毛衣图案,例如胸口位置有小动物,口袋上有花朵……这让她成了不少小伙伴羡慕的对象。现在,蒋女士儿子穿的毛衣也由外婆一手包办。外婆觉得校服毛背心质地太硬,外孙穿起来不舒服,她干脆就找了同色的毛线,照着织出了一件一模一样的毛背心,可“以假乱真”,难以看出与原版的差别。

今年50多岁的横县人杨子凤擅长包粽子,她包的粽子用料讲究,香软可口,很受亲戚朋友的欢迎。不过,跟妈妈学会包粽子的杨子凤始终觉得,还是妈妈包的粽子味道最好。遗憾的是她的妈妈已经去世十多年了,杨子凤没有办法再向妈妈请教怎么包粽子更好吃,也听不到妈妈对她的鼓励了。

白女士是土生土长的南宁人。几年前,她向妈妈抱怨市面上找不到好吃的红糖年糕。妈妈听到之后,就把过去做红糖年糕的手艺捡了回来,还根据女儿的口味,不断地对年糕的味道进行调整。最终,在经过尝试后,妈妈在红糖里加入姜,创新性地做出了她钟爱的姜糖年糕。白女士说,自己妈妈做出了姜糖年糕之后,她就只认这个味道,再也没有去商场买过年糕。

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